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枝豆とひじきの炊き込みご飯

調理時間

60分

値段

170円

人数

4人前

ジャンル

主食

梅干しの香りがアクセントになって美味しい!炊飯器に入れて炊くだけの簡単炊き込みご飯です。

材料

  • 米:2合

  • 枝豆(冷凍、実のみ):100g

  • 梅干し(種なし):2粒

  • 乾燥ひじき:大さじ2

  • めんつゆ(ストレート):30g

  • 料理酒:小さじ2

​作り方

① 米を研ぎ、たっぷりの水に30分〜1時間浸す

② ひじきをたっぷりの水で15分間戻し、水をきる

③ 炊飯器に材料を全て入れ、炊飯する

④ 梅干しを潰しながらよく混ぜる


▶ 動画でレシピを見る(Instagram)

栄養素

エネルギー: 301 kcal

タンパク質: 7.0 g

脂質: 2.4 g

炭水化物: 58.8 g

鉄分: 1.4 mg

葉酸: 89 μg

どどメシ

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