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DOHaDレシピ

電子レンジだけで簡単に親子丼が作れます。味付けはやきとり缶のみで失敗の心配なし!やきとり缶の汁を残さず使うのがポイントです!

材料
やきとり缶:2缶
卵:2個
玉ねぎ:60g
冷凍ほうれん草:50g
冷凍小ネギ:少々
ご飯:400g(茶碗2杯分)
作り方
① 玉ねぎはくし形にスライスしておく
② 卵を耐熱ボウルに割り入れよく溶く
③ やきとり缶、スライスした玉ねぎ、冷凍ほうれん草を②のボウルにいれ、よく混ぜる
④ ③のボウルにふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで2分加熱する
⑤ 器にご飯を盛り付けて④をのせ、上から冷凍の小ネギを散らす
栄養素
エネルギー: 528 kcal
タンパク質: 22.1 g
脂質: 10.8 g
炭水化物: 81.1 g
鉄分: 3.5 mg
葉酸: 71 μg
カルシウム: 66 mg
ビタミンD: 1.9 μg
食物繊維: 4.3 g
食塩相当量: 1.9 g
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